[대학로 맛집] 나래함박 후기

대학로에서 저녁을 먹었다.
이곳에는 워낙 맛집들이 많다 보니
먹고 싶은 것이 많았다.

하지만 핫한 곳들은 웨이팅이 있어서 가지 못하고,
빨리 들어갈 수 있는 곳으로 가게 되었다.
(이 집이 웨이팅이 없는 것이 아니다!
타이밍이 맞아 바로 들어갔을 뿐!!)

그렇게 들어간 곳,

나래함박이다.

나래함박
050-71493-0368

나래함박 · 서울특별시 종로구 대학로9길 31-3 1층

가게 안에 걸려있는 사업자 등록증을 보니
사장님 이름이 나래라서 나래함박인 것 같다.

불에 구운 고기는 맛이 없을 수 없다...

이곳의 메뉴이다.

기본적으로 함박은
소고기,
양고기,
닭고기
로 주문이 가능하다.

2피스에 15,000원인데
성인 남성이 먹기에는 양이 적다.

그래서 세트메뉴로 많이들 드시는 것 같다.
김페스토(우동)와 함께 먹는 것을 추천한다.

식당 구조가 바(bar) 형식으로 되어 있고,
중앙에 숯불이 놓여 있어
함박을 직화구이를 실시간으로 볼 수 있다.

신선한 고기를 정성스레 직화로
구워주니 맛은 보장된 것이고...

이 고기의 맛을 한층 더 끌어올려주는 것이 있으니,,

바로 이 소스들이다.
6가지의 소스들이 있는데,
다 맛있었다.
(개인적으로는 더덕 치미추리와 레몬소금을 추천한다.)

 

소스의 종류와 함께 함박을 맛있게 먹는 방법도
상세하게 적혀있다.

시키는 대로 밥을 먹어보았다.
계란밥이다.
집에서 먹을 때와 다른 점은 “간장이 맛있다”는 것이다.

아들이 국물이 있는 우동을 먹고 싶어 해서
유부우동을 시켰다.

일반적인 우동보다 면이 얇다.
잔치국수 같은 느낌이다.

소고기와 양고기 함박이다.

먼저는 트러플소금에 찍어서 먹어보았다.

맛있다..

이게 맛없으면 안 되지...

“신선한 고기+숯불+맛있는 소금”

저녁을 먹고서 느낀 점.
1. 전국의 맛집은 서울에 다 있다.
2. 양이 많으면 비싸고, 가격이 적당하면 양이 적다.

나래함박 · 서울특별시 종로구 대학로9길 31-3 1층